Kambing boer berasal
dari Afrika Selatan, sudah sangat terkenal keunggulannya sebagai kambing tipe
daging. Bobot hidup pejantan Boer dewasa yang terseleksi dengan baik (improved
Boer) dapat mencapai antara 100 – 120 kg dan berat sapih umur 120 hari dapat
mencapai 29 kg (Malan, 2000) menjadi terkenal karena beberapa fakta uniknya:
1.
Warna Cerah
Kambing Boer memiliki
bulu yang umumnya berwarna putih dengan kepala dan leher yang cenderung
berwarna cokelat atau hitam. Kontras warna ini membuatnya mudah dikenali di
padang rumput.
2.
Ukuran Besar
Kambing Boer merupakan
salah satu ras kambing terbesar di dunia, dengan berat jantan dewasa bisa
mencapai 300 pound (sekitar 136 kilogram) atau lebih, sementara betina dewasa
biasanya memiliki berat sekitar 200 pound (sekitar 91 kilogram).
3.
Kualitas Daging
Salah satu alasan utama
pemeliharaan Kambing Boer adalah karena dagingnya yang lezat dan berlemak.
Daging kambing Boer dianggap memiliki rasa yang enak dan tekstur yang halus.
4.
Tingkat Kemandirian
Kambing Boer dikenal
karena kemampuannya yang tinggi dalam mencari makanan dan beradaptasi dengan
lingkungan yang keras. Mereka mampu bertahan hidup di berbagai kondisi iklim
dan lingkungan.
5.
Kemampuan Reproduksi
Kambing Boer dikenal
memiliki tingkat fertilitas yang tinggi dan kemampuan untuk berkembang biak
dengan cepat. Hal ini membuatnya menjadi pilihan populer bagi peternak yang
ingin meningkatkan jumlah ternak dengan cepat.
Kambing Boer merupakan
pilihan yang populer bagi peternak di seluruh dunia karena kombinasi dari
sifat-sifatnya yang unik, termasuk ukuran besar, kualitas daging yang baik, dan
kemampuan adaptasinya yang tinggi.
0 Komentar