Ketika
membicarakan perihal manfaat ikan, yang terlintas di benak banyak orang mungkin
adalah bagian daging ikan. Namun, sebagian besar orang tidak menyadari bahwa
ada bagian lain yang bisa dimanfaatkan dari ikan selain dari dagingnya
tersebut. Bagian tersebut adalah tulang ikan yaitu bagian tubuh ikan yang
berfungsi sebagai jaringan penyokong utama ini mungkin sering diabaikan dan
langsung dibuang begitu saja. Padahal, ada banyak manfaat yang dapat kita peroleh
dari tulang ikan ini.
Berikut
5 manfaat dari limbah tulang ikan yang jarang diketahui oleh masyarakat:
1.Sebagai
suplemen makanan penunjang kesehatan tulang dan gigi
Tulang
ikan mempunyai nilai gizi yang tinggi salah satunya kalsium yang merupakan
mineral penting karena mempunyai peranan mencegah timbulnya osteoporosis pada
tulang.
Tubuh
manusia setiap harinya membutuhkan asupan sumber kalsium dari luar, sumber
kalsium bisa dipenuhi melalui asupan makanan yang kaya akan kalsium dan juga
cukup olah raga untuk menguatkan pembentukan tulang.
Selain
sebagai obat anti osteoporosis, kalsium yang terkandung dari suplemen tulang
ikan ini juga dapat membantu pembentukan serta mempercepat pertumbuhan pada
tulang dan gigi pada anak -anak.
2.
Sebagai camilan ringan sehari-hari
Sebagian
besar masyarakat Indonesia menyukai kerupuk, bagi mereka krupuk merupakan
makanan pelengkap mereka saat makan. Kerupuk yang ada di Indonesia kebanyakan
memiliki rasa gurih yang diproduksi dari bawang putih, udang maupun daging ikan.
Namun siapa sangka bahwa tulang ikan juga dapat diolah menjadi kerupuk yang
renyah dan gurih.
Memang
terdengar tidak biasa, namun cita rasa dan juga manfaat dari kerupuk tulang
ikan ini nggak kalah dengan kerupuk-kerupuk yang lain loh.
3.
Sebagai pupuk penyubur tanaman
Seperti
yang telah kita ketahui bahwa pupuk organik terbuat dari kotoran ternak dan
kompos. Namun, ternyata tulang ikan juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk
organik.
Sebagai
pupuk organik, limbah tulang ikan mengandung kalsium yang tinggi. Kalsium
inilah yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Tanaman sangat membutuhkan nutrisi
lengkap, berupa unsur hara makro, unsur hara makro sekunder, dan unsur hara
mikro.
4.
Sebagai kerajinan seni
Banyak
yang tidak mengetahui bahwa limbah tulang ikan ternyata dapat dimanfaatkan
sebagai bahan dasar kerajinan yang cukup unik dan artistik.
Produk
kerajinan dari tulang ikan masih tergolong langka, sehingga sangat berpotensi
dikembangkan lebih lanjut di pasaran. Pemanfaatan limbah tulang ikan menjadi
produk kerajinan memiliki nilai lebih di bidang ekonomi. Selain unik dan
menarik kerajinan dari tulang ikan ini juga ramah lingkungan.
5. Sebagai campuran pakan ternak
Limbah
tulang ikan dapat dijadikan sebagai bahan campuran pakan ternak. Cara
pengolahannya adalah dengan cara menggiling tulang ikan hingga menjadi tepung.
Tepung tulang ikan ini memiliki banyak kandungan kalsium, magnesium, fosfor,
mangan, natrium dsb. Kandungan inilah sangat baik digunakan untuk campuran
pakan ternak ayam atau perunggasan lainnya.
0 Komentar