Mengenal Laor atau cacing laut dari Maluku

 

Laor merupakan sebutan untuk cacing laut atau lyced oele. Cacing laut ini memiliki aneka warna merah, hijau, dan kuning dengan panjang 3-5 cm. Siklus laor satu tahun sekali dimana biasanya koloni laor banyak ditemukan di perairan Maluku pada Maret atau April saat bulan terang.

Dilansir Local Wisdom Penelitian Biologi Mahasiswa Universitas Pattimura, selain rasanya enak, laor menjadi bahan pangan dengan kandungan protein tinggi. Kandungan protein laor adalah 31,15% (tiga kali lipat dari protein ikan) yang tersusun dari asam amino. Asam amino tertinggi di laor adalah asam glutamat. Selain itu, laor juga mengandung lipid, vitamin dan mineral.

Menurut laman Balai Kawasan Konservasi Perairan Nasional Kupang, laor masuk dalam keluarga Eunicidae, kelas Polychaeta, filum Annelida yang hidup dalam pasir atau menggali batu-batuan di daerah pasang surut air laut. Laor betina memiliki warna biru kehijauan sedangkan laor jantan merah kecoklatan.

tradisi unik dilakukan masyarakat di Kabupaten Halmahera Timur, Provinsi Maluku Utara yang tinggal di pesisir pantai. Kebiasaan unik itu adalah menangkap cacing laut yang disebut laor untuk dikonsumsi. Tradisi berburu laor di kalangan masyarakat pesisir Halmahera Timur dilakukan hanya setahun sekali

Kegiatan menangkap cacing laut attau laor dilakukan secara tradisional sehingga tidak merusak terumbu karang karena sebagian besar kemunculan laor hanya di sekitar bebatuan di pesisir pantai. Kemunculan laor hanya berlangsung sekitar 30 menit - 1 jam dalam satu malam. Setelah kemunculannya laor tersebut akan menghilang entah kemana dan kembali lagi pada musimnya tahun depan.

 

Karena keunikan tradisi menangkap cacing laut atau laor, pemerintah daerah di wilayah perairan Maluku berinisiatif menjadikannya sebagai destinasi pariwisata musiman. Wisatawan yang datang dapat menyaksikan dan terlibat langsung dalam kegiatan menangkap cacing laut atau laor hingga cara pengolahannya. Kegiatan ini diharapkan mendatangkan manfaat dan pemasukan masyarakat dari sektor pariwisata.

Nah itulah Fakta menarik dari cacing laut atau laor.

KONTEN MENARIK TENTANG DUNIA AGRIBISNIS ( KLIK SINI )