Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke
dalam genus Rastrelliger, famili Scombridae.
kan kembung memiliki banyak
nutrisi di dalamnya.
Ikan merupakan
sumber protein yang terjangkau dan ada banyak jenisnya, salah satunya ikan
kembung. Selain daging yang lembut, ikan kembung juga kaya kandungan nutrisi
sehingga membuat orang menyakini, jika mengonsumsinya secara rutin, tentu akan
ada manfaatnya bagi tubuh.
Untuk 100 gram
daging ikan kembung mengandung 125 gram energi, 21,3 gram protein, 3,4 gram
lemak, 136 mg kalsium, dan 0,8 mg besi. Ikan kembung memiliki kandungan protein
yang sangat tinggi. Selain itu, asam lemak omega 3 dalam ikan jenis ini
dipercaya mampu membantu tumbuh kembang anak secara optimal.
Kandungan
Nutrisi dalam Ikan Kembung
Berbagai
kandungan nutrisi dalam ikan kembung sudah tidak perlu diragukan lagi. Ikan
kembung memiliki kandungan protein yang tinggi. Selain itu, ikan ini juga
memiliki kandungan berbagai vitamin, seperti vitamin B1, B2, B3, B6, B12, dan D
yang baik untuk menjaga kesehatan selalu dalam kondisi optimal.
Mengonsumsi
daging ikan kembung juga bisa membantu kamu dalam memenuhi kebutuhan mineral
tubuh. Ada beberapa jenis mineral yang terkandung dalam ikan ini, seperti zat besi,
tembaga, selenium, dan yodium.
Selain nutrisi
yang telah disebutkan, ikan kembung juga menjadi sumber asam lemak omega-3 yang
baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, ikan kembung mengandung lemak tak jenuh
yang lebih tinggi dibandingkan dengan lemak jenuh
Manfaat ikan
kembung untuk kesehatan yaitu :
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 dalam ikan kembung bisa
membantu menjaga kesehatan jantung dengan lebih baik.
2. Mencegah Anemia
Jika kamu sering
mengalami gejala anemia, seperti kelelahan, lemas, gangguan penglihatan, dan
pusing, sebaiknya perbanyak mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B12 dan
zat besi. Kamu bisa memenuhi kedua nutrisi tersebut dengan mengonsumsi ikan
kembung.
3. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2
Kandungan lemak
tak jenuh dalam ikan kembung membantu untuk menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Nah, itulah gizi
Ikan Kembung dan beberapa manfaatnya bagi kesehatan.
0 Komentar