Ikan
mengandung banyak nutrisi yang seringkali diabaikan oleh sebagian orang.
Padahal, banyak jenis ikan yang bagus untuk kecerdasan otak anak dan dijual
dengan harga terjangkau.
Perlu
diketahui, nutrisi ikan termasuk protein berkualitas tinggi, yang juga
mengandung yodium, dan berbagai vitamin serta mineral. Ikan dengan spesies yang
berlemak dianggap paling sehat..
Ya,
ikan adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik yang penting untuk
fungsi dan perkembangan otak. Asam lemak omega-3 sangat penting untuk
pertumbuhan dan perkembangan otak. Asam docosahexaenoic (DHA)
lemak omega-3 juga berperan penting untuk perkembangan otak.
1.
Ikan tuna
Ikan
tuna merupakan jenis ikan dengan kandungan protein tinggi, yakni berkisar
antara 22,6 sampai 26,2 gram (g) per 100 gram daging dan lemak yang rendah
berkisar antara 0,2 sampai 2,7 g/100 g daging. Selain itu, ikan tuna mengandung
mineral kalsium, fosfor, besi dan sodium, vitamin A (retinol), dan vitamin B
(thiamin, riboflavin, dan niasin). Bagian ikan tuna yang dapat dimakan berkisar
antara 50 sampai 60 persen.
2.
Ikan cakalang
Ikan
cakalang memiliki kandungan protein 19,6 g/100 g daging dan lemak yang rendah
sekitar 0,7 g/100 g daging. Nutrisi yang menjadi unggulan dan terkandung dalam
ikan cakalang adalah vitamin B3, vitamin A, dan fosfor. Untuk Bunda ketahui,
vitamin B3 memiliki sifat antioksidan kuat yang dapat mengikat dan
menghilangkan radikal bebas yang merusak di neuron otak.
3.
Ikan tongkol
Hampir
sama dengan ikan cakalang, mengutip dari laman resmi Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Indonesia (FKM UI), dalam 150 gram ikan tongkol
mengandung 39 gram protein dan 1 gram lemak. Kandungan nutrisi yang tak kalah
penting lainnya adalah vitamin A, C, kalsium, zat besi. Itu lah yang membuat
ikan tongkol bagus dikonsumsi untuk anak-anak dalam pertumbuhan dan
perkembangan otak.
4.
Ikan lele
Ikan
satu ini sudah tak asing lagi dan banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia karena
harganya yang terjangkau. Di samping harganya yang murah, ikan lele ternyata
memiliki kandungan gizi yang bagus, Bunda. Dalam 100 gram ikan lele mengandung
protein 17 gram, lemak 4,5 gram.
5.
Ikan teri
Ikan
teri memiliki kandungan vitamin B3 yang tinggi, yakni jenis vitamin yang
membantu mengubah makanan menjadi energi. Ikan ini juga mengandung selenium
dalam jumlah besar, yaitu mineral yang berperan dalam kesehatan jantung,
tiroid, kekebalan tubuh, dan tulang. Terlebih lagi, ikan teri kaya akan asam
lemak omega-3.
Nah
itulah 5 Jenis Ikan yang Bagus untuk Kecerdasan Otak.
0 Komentar